Seit 30 Jahren hat baut Christian Stadler auf seinem Hof in Oberösterreich ausschließlich Biogemüse an. 1986 war er der andersMacher ein Pionier. Einer der Ersten, die ihre die gesamte Produktion umstellten. – In einer Zeit, in der Bio noch mehr war als eine missbrauchte Marketing-Floskel…
Mit „Morgentaugärten“ startet er jetzt ein neues Projekt. Rund um Linz pachtet er leerstehende Grünflächen und macht sie zu Feldern, die er bis zu 1000 Hobby-Bauern zum Anbau ihres eigenen Biogemüses zur Verfügung stellt.
Mit dem gemeinnützigen Projekt möchte er Menschen, die in der Stadt wohnen, nicht nur den Verzehr, sondern auch die Produktion von Biogemüse schmackhaft machen. Sie für mikroreginoal produzierte Lebensmittel sensibilisieren und faszinieren. Blind und unbedacht konsumierte Nahrung zum Erlebnis machen.
Die 60 Quadratmeter großen Parzellen sollen rund 150 Kilogramm Gemüse im Jahr liefern – für einen Mietpreis von 18,90 Euro/m2 im Jahr. Jeder „Bauer“ ist für die Pflege seiner Parzellen selbst verantwortlich, Christian und seine MItarbeiter stellen ihr Wissen, Bio-Dünger und Werkzeuge unentgeltlich zur Verfügung.
Nach der Ernte übernimmt Chrisitian die Felder, die alle mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar sind, wieder und bereitet sie für die nächste Saison vor.
Ein wunderbares Projekt für das ich dir, lieber Christian, viel Erfolg wünsche!
Fotos: www.morgentaugaerten.at
